Bedane antarane kompor induksi lan kompor infra merah

Prinsip kerja kompor inframerah: sawise dadi panas inti tungku pemanasan (awak pemanas logam nikel-Chromium), dadi efisien dhuwur cedhak sinar inframerah.Liwat tumindak piring permukaan microcrystalline, sinar infra merah sing efektif dhuwur digawe.Garis geni terus munggah, lan konsentrasi panas langsung disemprotake ing ngisor pot, supaya bisa entuk efek pemanasan. Ing istilah umum, kabel resistance diselehake ing sangisore pot.Kawat resistensi disambungake menyang kabel lan dadi abang, ngasilake panas.Panas diwenehake menyang pot kanggo entuk efek pemanasan.

Prinsip kerja kompor induksi: arus bolak-balik digunakake kanggo ngasilake medan magnet bolak-balik kanthi arah terus-terusan liwat kumparan.Eddy saiki bakal katon ing konduktor ing medan magnet bolak-balik.Efek panas Joule saka arus eddy bakal nggawe konduktor dadi panas, supaya bisa nyadari pemanasan. Titik populer, yaiku efek langsung induksi elektromagnetik ing pot, pot kasebut dadi panas, kanggo entuk peran pemanasan panganan.

Bentenipun siji: Ditrapake kanggo pot.

Kompor infra merah mindhah panas langsung menyang panci, supaya pot bisa digawe saka macem-macem bahan, ora ana pot, pot apa wae bisa digunakake.

Kompor induksi minangka panci ing induksi elektromagnetik ing sangisore pemanasan, yen pot kanthi materi ora bisa nampa peran medan magnet, mula dadi panas ora ana pitakonan, mula kompor kasebut duwe watesan, mung bisa nggunakake pot magnetik, kayata wesi. pot.

Bedane 2: Tingkat pemanasan.

Kompor infra merah panas alon-alon amarga dadi panas unsur pemanas, sing banjur ditransfer menyang panci.

Kompor induksi sapisan miwiti induksi elektromagnetik, pot magnet bakal dadi panas, saengga kacepetan luwih cepet tinimbang tungku keramik listrik.

Dadi ing panggunaan proses kasebut, panci masak luwih cenderung milih kompor induksi, amarga pemanasan luwih cepet.

prabédan 3: efek suhu pancet.

Tungku keramik listrik nduweni fungsi kontrol suhu sing tepat, sing bakal nyuda daya nalika tekan suhu tartamtu, saengga efek suhu tetep luwih apik.

Tungku induksi minangka pemanasan intermiten, panas banget, cedhak, terus dadi panas, saengga efek suhu tetep ora apik.

Mulane, susu panas milih kompor tembikar listrik luwih apik.